Dehydrated Sapota Specification
Product Name: Dehydrated Sapota
Botanical Name: Manilkara zapota
Description: Fully dried sapota fruit pieces or slices
Appearance: Uniform dried pieces or slices
Color: Light to dark brown depending on drying process
Flavor: Sweet with characteristic sapota taste
Odor: Typical fruit aroma
Moisture Content: Not more than fifteen
Total Ash: Not more than five
Acid Insoluble Ash: Not more than one
Water Activity: Not more than zero point six
Particle Size: Even sized pieces or slices as per specification
Additives: No added sugar no artificial colors or flavors unless specified
Preservatives: Typically none unless indicated
Heavy Metals: Within allowable limits
Lead: Not more than three parts per million
Arsenic: Not more than two parts per million
Cadmium: Not more than one part per million
Mercury: Not more than one part per million
Microbial Limits:
Total Plate Count not more than one hundred thousand colony forming units per gram
Yeast and Mold not more than one thousand colony forming units per gram
E coli absent
Salmonella absent
Storage: Keep in a cool dry place away from sunlight and moisture
Shelf Life: Twelve months from date of manufacture if stored properly


Price: Â
मूल्य की इकाई : किलोग्राम/किलोग्राम
मूल्य या मूल्य सीमा : आईएनआर
माप की इकाई : किलोग्राम/किलोग्राम
न्यूनतम आदेश मात्रा : 20000
स्टाइल : ड्राइड
खेती का प्रकार : कॉमन
मूल्य की इकाई : किलोग्राम/किलोग्राम
मूल्य या मूल्य सीमा : आईएनआर
माप की इकाई : किलोग्राम/किलोग्राम
न्यूनतम आदेश मात्रा : 100
स्टाइल : फ्रोज़न
मूल्य की इकाई : किलोग्राम/किलोग्राम
मूल्य या मूल्य सीमा : आईएनआर
माप की इकाई : किलोग्राम/किलोग्राम
न्यूनतम आदेश मात्रा : 50
स्टाइल : सुखाया हुआ
खेती का प्रकार : कॉमन
मूल्य की इकाई : किलोग्राम/किलोग्राम
मूल्य या मूल्य सीमा : आईएनआर
माप की इकाई : किलोग्राम/किलोग्राम
न्यूनतम आदेश मात्रा : 100